2019-01-01から1年間の記事一覧

打てば響くひと、響かないひと ~トラブル対応のあたりまえ品質~

「弊社としては、これこれこういう基準の下、通常通りの対応をさせて頂いております」 たびたび耳にするセリフだ。 言葉遣いが丁寧なぶん、逆に質が悪い。 なぜか。 まっとうな行動をとっているように一瞬認識するが、実は相手の要望に応えようとしていない…

向き合わなきゃだめさ、現実に ~ミスした時のあたりまえ品質~

何はともあれ、ミスをしてしまったときの初動はお詫びです。 それもメールではなく、お電話で。もしくは直接出向くのもありですが、訪問時に相手先が受け入れられる状況にあるかどうかが不明ですので、他要件で対応頂けなさそうであればお待ちするか出直すの…

舌が肥えちゃって(^^ゞ

スィーツに対して、です。 もっと言うと、珈琲に対しても。 お店で提供し始めて1年半になるので、当然かもしれませんが。 ですが、私の少なくともスィーツ対する味覚のキャリアは、実は結構長いものがありまして。 母方の祖父が菓子職人で、田舎で代々継が…

コミュニケーション力の低下とみるか、ディベート力のなせる業とみるか

昨日の某電力会社の資金還流疑惑会見での一コマ。 町の有力者と言われる人物から贈与されたとされる金品が、実に3億円を超えるとの実態が明らかになったことを受け、某記者からの質問。(てにをはや一言一句の齟齬はご容赦を) 「これほどまでの巨額な金品が…

消費税増税 カウントダウン!

あっという間! あと1週間ですね。消費税率が変更する、その日まで。 各社各店舗さんもそうだと思いますが、我が cafestand musbu もご多分に漏れず。 店内表示含めたメニュー表などの価格設定準備に奔走! 特にレジの税率設定においては、サービス提供がイ…

プロダクトアウトの営業が多いなぁ…

「まだまだ」 とか、 「いつまでたっても」 といった修飾語をつけたほうが、より腹に落ちやすいかも知れません。 タイトルの文言には。 本日は午後から夕方の時間帯に、ひと組のご夫婦とお会いしていました。 建築会社選びのコンサルでお手伝いさせて頂いた…

どっちの「道」を選択するかで、進化か退化かが分かれる

「おっと、そう来たか!」 「えぇ?そんな対応で済ましてしまうんだ⁉」 いわゆる「想定外」の事態が発生するってことは、まま、ある。 ここ最近も、現実的に結構ありまして。 もちろん、仕事上の事で。 「我がコト」サイドと、「取引先」サイドと。 1つ1つ…

実に、もったいない

先日、札幌市内で英会話教室を運営する企業さんのTOPを表敬訪問。 家づくりの紹介コンサルを「業」としている弊社とはターゲットカスタマがリンクするため、なんらかコラボによるシナジーがありそうと考えたのがきっかけ。 ですが、良い意味でその期待は裏切…

「マーケティング」ワークショップ@カフェ

3C4P AIDMA(AIDCA)の法則 NEEDS/WANTS/SEEDS など、 マーケティングフレームや訴求方法・概念について、ワークショップしました。 我が社の"cafestand musbu”にて、スペシャルティコーヒー片手に時間にして2時間程度。 頭を使った後はふわもこソフト…

結果に表れる、徹底力の差 ーCI活動

業界トップクラスの企業に訪問した。 誤解を恐れず言えば、 「黙っていても(お客が)集まる状態にはなった」 ステイタスに既に位置する企業である。 小一時間ほどの滞在で、その秘訣がわかった。 徹底力である。 まず、通り過ぎる従業員さんが、挨拶を欠か…

母が、現れた!

…なわけ、ないんですけどね。 先にオチを言ってしまうと。 母は、6年前に他界しています。 5月に胃がんがステージ4で見つかり、4か月後の9月に逝ってしまいました。 なので、「なわけない」のですが、 そっくりだったのですよ。 cafeにソフトクリームを…

変化できない「人罪」と変化を採りに行く「人財」

「融通の利かない設計士がいてねぇ…」 先日訪問した取引先(工務店)において、現場責任者さんがおっしゃった課題感。 何でも、 ・営業現場の声を聞き入れない ・見込客のニーズを取り入れようとしない のだそうだ。 さらに、「働き方改革」のもと有給休暇を…

いよいよ、終わりが来ますね

もう、ここ最近はどこでも語られている「平成」の話。 遅ればせながら、「参戦」です。 いよいよあと1週間と1日。 来週の水曜日からは「令和」だ。 私が運営している「むすぶ」も、この時代の切り替わりとともに、ちょっと変わります。 Officeの2階スペー…

ホスピタリティ溢れる行動力

定休日前の火曜夜閉店後は、ソフトクリームフリーザーを分解洗浄する日と決まっている。 いつもはアルバイトのハルちゃんに手伝ってもらいながら実行するのだが、昨晩は会合が入り、閉店業務までを彼女に頼んでいた。 マシン洗浄の方は、会合終了後に私が戻…

挨拶は大事、やっぱり

冬の間に除雪車によって積み上げられた雪の山。 店舗前の雪山を1日も早く溶かすため、「雪割り」に外に出た今日の午後。 お隣さんに出くわした。 ここいら町内会の地主さんのお一人でもあるお隣さん。 快晴の空も手伝って、 「こんにちは!」 と反射的に明…

「モノ」から「コト」へ

クライアント様のVTR作成の打合せ。 お客様にとっては節目であり、次代に向けたメッセージを発信する機会です。 がしかし、肩肘張ってないんですよね。 「そんなに話すことはないよ~」 嘘です。 嘘、と表現すると語弊があるとしたら、 お気づきになっていら…

似ている、と

よく言われるのです。 この方に。 N村M俊さん。 昨日は、お仕事で初めてお会いした方に言われました。 面談時間は1時間半くらいですかね。 お話も終息し、最後の最後にお見送りしようかと立ち上がりかけた際、 意を決したかのように、 「あの方に似ているっ…