１月2日にオープン予定の事務所で準備。 ひとり作業にいそしむ昼下がり、 お花屋さんのボックス車がオフィス前にやってくる。 「お届け物で～す！」 何と！ 友人からの開業祝いが届いた！ お花とお酒…涙 有難う、〇っちゃん！

年始のプレオープンに向け、本日はお祓いをしてもらいました。 商売繁盛祈願で評判の伏見稲荷神社さん。 今回来ていただいた神主さんの先代(現在の宮司)、前職は建築業とのこと。 何と！ これから始めるサービスと同業界ではないですか！ 深い深ぁいご縁を感…

もう、軽く15年は経っていると思う。 ２ｔトラックをマニュアルで運転したのは。 前回は引っ越しで荷物を運んだんだっけかな…。 今回は、店舗で使うソフトクリームマシンを運んだ。 220㎏もする代物なので、パワーゲート付きのロングトラックをレンタル。 マ…

「間の悪い電話ってあるよね」 サラリーマン時代、配下メンバーのレスポンスの悪さにクレームを頂いた社長様からのコメントである。 「込み入った商談の真っただ中に、なんで今？、というタイミングで必ず電話してくるやつ」 「〇〇さん（メンバーの名前）も…

いや、もう、すんごい労力だった！ １４時集合・撮影開始で、終了したのが１７時半頃。 長くて２時間？ 正味、１時間ちょっとで終わるんじゃないかなぁ なんてヨミは、完全に甘かった… カメラクルー３名、モデル役６名、弊社スタッフ３名、cafe担当１名、モ…

この１週間は、色々とcafe事情を知るため、かなりの種類と量の珈琲を口にした。 訪れたお店の数も15軒程度にのぼる。 ロケーション×空間×味×店員さん これらの要素に、こちら側のシチュエーションが更に掛け合わせられることにより、本当に様々な味わいを確…

食後のエスプレッソwithマカロン

熱々のラテだと、外のテラス席で頂くのも悪くない。

Wi-Fiも"To Go"も、統一されたデザインの中で、機能を伝えきっている。 こういうのって、良い。

青いストローで頂く、アイリッシュコーヒー

軽く２杯分頂けて、この価格かぁ。 リーズナブル☕

ラテ２種 モーニングラテ ダウンタウンのラテアート カプチーノwithモーニング